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TagesanzeigerTagesanzeiger am 2024-02-18 11:00

Indigener Koch und Food-Aktivist: Zutaten aus Europa – bloss nicht

Sean Sherman im Sioux-Reservat aufgewachsen. Seine Rezepte beruhen auf Überlieferungen der Vorfahren – damit trifft er einen Nerv der Zeit.

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Eine Nachricht zu Nancy Bundt, Mette Nielsen, Sean Sherman und zu Sean Shermans, aber auch Catering The Sioux, Lakota Oglala, South Dakota und auch zu PD und Essen, Sumach, Red Cedar, México, Lakota, Pine Ridge Reservation, Minneapolis und zu Europe, veröffentlicht auf Tagesanzeiger.