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TagesanzeigerTagesanzeiger am 2024-05-11 16:30

Dufour-Kaserne in Thun: «Ohne Mampf kein Kampf» – in der grössten Militärküche der Schweiz

Knapp 2000 Personen werden hier pro Tag verköstigt. Seit Jahren wird Gemüse wichtiger. Aber wenn Essensreste retour kommen, ist es nie das Fleisch.

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Dieser Text erwähnt Pascal Hirt, Sascha Heimann, Raphael Moser, Hans J und darüber hinaus über Riz Casimir und auch PD und über Swiss Armed Forces Culinary Team und auch Stuttgart, Essen, Bouillon und über Schweiz, veröffentlicht von Tagesanzeiger